Bolachas de Coco

Para muitos ter uma horta funciona como terapia, um escape à rotina, fazer bolinhos e bolachas também o pode ser, sabe bem pegar no rolo e esticar a massa, dar o formato desejado e quando existem crianças por casa ainda se torna mais divertido.

Estas bolachas são tão rápidas e simples de fazer, com um interior húmido fazem lembrar os tradicionais coquinhos, perfeitas para quem gosta de coco, não pode saltar a parte de colocar a massa no frigorífico se o fizer não consegue formar as bolas, e sem mais demoras levo-as comigo para o aniversário do Vamos Fazer Bolachas da Manuela do blog cravo e canela-uma cozinha no Brasil.




32 comentários:

  1. Se é de côco é para mim! :)
    Adoro côco e estas bolachinhas estão a chamar por mim. E com interior húmido? Meu Deus, que pecado.

    Beijinhos e boa semana.

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  2. Ui e parecem tão fáceis! Tenho de experimentar :)

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  3. Sandrinha querida,
    com poucos ingredientes vc fez lindas e tentadoras bolachas!
    Babei nas fotos, pois estão lindas e irresistíveis!

    Beijinhos, feliz semana ♥

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  4. Sandra querida,

    Que lindas !
    Estão perfeitas e tão bem enquadradas aí nessas fotos fantásticas ! :)
    Adorei a simplicidade da receita e o resultado final não deixa margem para dúvidas ! :)

    Beijinhos

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  5. Adoro doces com coco e achei as tuas uma delicia
    E com poucos ingredientes são perfeitas
    Boa semana
    bj

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  6. Gosto imenso de côco, que delícia de biscoitos!

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  7. Cozinhar de forma geral é muito terapêutico! Para mim o mais relaxante sãos os bolos :)
    E estas bolachas ficaram com um aspecto delicioso, que maravilha!

    Beijinhos*

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  8. Querida Sandrinha, ja estou levando a receita e farei ainda essa semana. Achei a receita super fácil, e a julgar pelas fotos, ficam absolutamente deliciosas. Adorei. Obrigada por compartilhar mais uma delicia saindo da sua cozinha. Beijinhos, ótima semana

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  9. Que deliciosas bolachinhas, Sandra.
    Manda para cá algumas que eu ajudo a comer!
    As fotos ficaram bem bonitas...e a loiça também é linda!
    Beijinhos

    Sílvia

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  10. Que lindos, Sandra! E as fotografias, estão tão giras! ;)
    Beijinhos

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  11. Deliciosos bocados. Un verdadero placer poder tomar dos o tres...

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  12. Hola, compraré los ingredientes para hacerlas esta semana con mi hijo que le encanta poner las manos en la masa y esta receta es ideal, facil y sencilla de hacer. Además tiene que eastr buenísima. Seguro que triunfan.

    Hasta pronto.

    *Pilar*

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  13. Me encanta el coco en cualquiera de sus versiones, galletas, yogures, batidos, bizcochos.... Pero estas bolitas me parecen una delicia y me encantan para x ejemplo acompańar el café. Bsos

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  14. Ui, estão tão lindas e amarelinhas!!! Adorei a produção!
    Beijinhos e bom dia!

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  15. gosto muito de côco, e esses bolinhos parecem estar mesmo como gosto: húmidos e saboros.
    bjinhos

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  16. Minha querida Sandra,
    um encanto as tuas bolachinhas! Adoro-as!
    Para mim é uma verdadeira terapia ir para a cozinha! Adoro fazer bolachas!
    E com um interior húmido uma verdadeira maravilha!
    Um grande beijinho

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  17. amiga querida estes biscoitos estão divinos bjus

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  18. Querida Sandra
    Fazer biscoitos também é uma terapia para mim!
    Achei essa receita muuuuuuuuito fácil e o aspecto das bolachas é fantástico!
    Bjim
    Léia

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  19. Adoro bolachinhas de côco, bolinhos, biscoitos... tudo! Estas ficaram lindas e imagino que sejam mesmo uma óptima "terapia" para fazer esquecer o frio lá fora! :)

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  20. Horta não é comigo, as plantas não sobrevivem muito à minha beira, prefiro mesmo o rolo da massa e a cozinha ;) e esses biscoitos são perfeitos para eu fazer para o meu irmão que é doido por tudo o que leva coco, e como está prestes a fazer anos, talvez tenha sorte! :)
    Beijinhos

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  21. Olá Sandra!
    Sim, fazer biscoitos e bolachas é quase uma terapia! :)
    Adoro biscoitos de coco, e adoro fazer e comer!!
    É uma boa terapia, bem doce.
    Simples a receita, e ficam deliciosos, só pode, adoro coco.
    Um beijinho.

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  22. Aqui em casa adoram bolinhas de coco ou seja o que for onde ele entre :)
    E tens razão, quando há crianças é bem mais divertido :)
    Já tenho saudades de quando os meus filhos me ajudavam a molda-los lol
    Agora que já são crescidos não tem tanta piada :/
    Bjs

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  23. Que bom aspeto! Estão mesmo perfeitinhas :) Não sei se conseguia fazê-las assim tão direitas:P

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  24. Que bolachas tão fáceis e rápidas de fazer. E, acima de tudo bem deliciosas.
    Bjs, Susana

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  25. Que belos biscoitos, são mesmo daqueles que se comem um atrás do outro sem darmos por isso.

    Beijinhos

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  26. Que deliciosas bolitas de coco,por aqui se suelen hacer en navidad, pero yo me las tomaria todos los dias del año. Mil besicos cielo

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